Leidener rot mit Kreuzkümmel

Bastiaansen Leidener rot

Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)

Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Hersteller

Zutaten

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Milch

Kann in Spuren enthalten sein

Lactose

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 30 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Salzart

Siedesalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Sensorik/Geschmack

sehr aromatisch

Durchschn. Nährwerte

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Zink (mg)

4.64 , entspricht Tagesdosis 46 %

Vitamin E (mg)

0.5 , entspricht Tagesdosis 4 %

Thiamin (Vitamin B1, mg)

0.02 , entspricht Tagesdosis 2 %

Vitamin B6 (mg)

0.05 , entspricht Tagesdosis 4 %

Magnesium (mg)

39.0 , entspricht Tagesdosis 10 %

Eisen (mg)

0.2 , entspricht Tagesdosis 1 %

Vitamin A (µg)

170.0 , entspricht Tagesdosis 21 %

Kalium (mg)

107.0 , entspricht Tagesdosis 5 %

Vitamin D (µg)

0.2 , entspricht Tagesdosis 4 %

Riboflavin (Vitamin B2, mg)

0.29 , entspricht Tagesdosis 21 %

Niacin (mg)

0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %

Calcium (mg)

1030.0 , entspricht Tagesdosis 129 %

Phosphor (mg)

657.0 , entspricht Tagesdosis 94 %

Kupfer (mg)

0.1 , entspricht Tagesdosis 10 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 10.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)